Camere, appartamenti e cucina sarda in una tenuta di quarantasei ettari, ai piedi della foresta e a pochi minuti dalle spiagge del Sarrabus.
Sa Mandria è un agriturismo a Castiadas aperto nel 1996 e da allora condotto dalla stessa famiglia. La struttura è immersa nel verde di un podere di quarantasei ettari coltivato a cereali, olive e alberi da frutto, ai piedi della foresta dei Sette Fratelli e del Monte Minni Minni. Intorno alle case cresce la macchia mediterranea di cisto, lentisco, mirto, corbezzolo e leccio, e il silenzio della campagna arriva fin dentro le camere.
Chi cerca un agriturismo a Castiadas trova qui cinque camere con ingresso indipendente, due mini appartamenti pensati per le famiglie e un ristorante che porta in tavola la cucina sarda preparata con gli ortaggi coltivati in azienda. Il mare non è lontano: Cala Sinzias e Cala Pira distano circa sette chilometri, Costa Rei dodici, Villasimius diciassette. La giornata in spiaggia e la sera in campagna, nello stesso soggiorno, senza dover scegliere.
Le quattro esperienze che compongono una vacanza a Sa Mandria, dalla camera con vista sulla campagna al piatto servito sotto il pergolato.
Cinque camere di circa sedici metri quadrati, ognuna con accesso autonomo e bagno privato con box doccia. In dotazione asciugacapelli, televisore, aria condizionata e mini frigorifero. Le finestre guardano il podere e la campagna, e in autunno capita di sentire il bramito dei cervi prima dell'alba.
Due mini appartamenti di circa trenta metri quadrati, composti da camera matrimoniale, bagno privato, soggiorno con divano letto per i bambini fino a dodici anni e angolo cottura con tavolo. Sono dotati anche di lavatrice, aria condizionata, televisore e mini frigorifero.
Un menù fisso costruito sulle ricette di famiglia, con ravioli sarrabesi, malloreddus, fregula, verdure raccolte nell'orto, pane e dolci preparati in casa e il maialetto arrosto come piatto di riferimento. Si cena nella sala interna d'inverno e all'aperto quando la stagione lo consente.
Gli esterni sono parte del soggiorno: prato, ulivi secolari, tavoli di granito all'ombra, un barbecue in muratura e il pergolato dove si mangia nelle sere calde. Il giardino si affaccia direttamente sulla foresta di Castiadas e la sera resta il rumore del vento fra gli alberi.
Sa Mandria ha aperto nel 1996 ed è rimasta un'azienda a conduzione familiare, con il podere che detta il ritmo delle giornate: la raccolta del grano in estate, le olive in autunno, lo zafferano quando arriva il freddo. Gli ortaggi e le piante aromatiche vengono coltivati in modo sano e biologico e finiscono in cucina il giorno stesso, insieme alla frutta degli alberi del podere.
Chi sceglie un agriturismo a Castiadas di solito cerca esattamente questo: tempi lenti, un'accoglienza familiare e una natura che non fa da sfondo ma entra nel soggiorno. La vegetazione intorno è quella tipica della macchia mediterranea e la notte porta il canto degli uccelli e il richiamo delle volpi. È un posto dove si rallenta senza doverselo imporre, anche per pochi giorni.
Dalla struttura si raggiungono in pochi minuti di auto alcune delle spiagge più belle della Sardegna sud orientale. Cala Sinzias e Cala Pira sono a circa sette chilometri, Costa Rei a dodici, Villasimius a diciassette: sabbia chiara, acqua trasparente e tratti di costa che restano vivibili anche nei mesi centrali dell'estate, con il vantaggio di rientrare la sera in campagna.
Alle spalle si apre la foresta di Castiadas, fatta di macchia mediterranea e leccete, dove non è raro incontrare i cervi. È un territorio che si lascia visitare anche fuori dai mesi estivi, fra sentieri, la valle coltivata e i piccoli produttori della zona. Un agriturismo a Castiadas è il punto di partenza più comodo per conoscerlo senza fretta, un giorno alla volta.
Chiamaci o scrivici per verificare la disponibilità di camere e appartamenti e per prenotare il tavolo al ristorante.
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